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レストランに特別な時間を過ごすために来店されるお客様に、数百年続く職人技から生まれる本物の素材や自然本来の恵みから作った特別な逸品を届けたい。

工場で大量生産されたものではなく、職人の手で丁寧に作られた高品質な素材を1つずつ手作りで仕上げる全てにこだわったスイーツ。


本物を追求し完成した特別な一皿をレストランのお客様だけでなく、オンラインストアを通して全国の皆様にお届けしたい。

リストランテ レナータのシェフ中田が​特別な逸品をお届けいたします。

CONCEPT

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 Flavor Terrine 

​本物を堪能する

フレーバーテリーヌは数百年続く職人の技術や、自然本来の恵みから生まれる本物の素材を堪能できる、

てにこだわった特別な逸品です。

各フレーバーごとに特別な素材を使用し、シェフ自身が1本ずつ丁寧に手作りしてお届けいたします。

本物を追求したテリーヌは、特別な贈り物としてお客様からもご好評いただいております。

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Flavor Cake

レストランシェフが提案する
​塩系チーズケーキ
​おつまみシリーズ

本物を堪能する
Flavor Terrineから生まれた
​スイーツシリーズ

​Flavor Cakeの素材を使用
​焼き菓子 フィナンシエ

Chef

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オーナーシェフ 中田 勇樹 

大学在学中に料理人の道を志し、卒業後料理人の世界に入る。

Ristorante Renata オーナーシェフ

2019年9月 RED-U35 ブロンズエッグ

2022年9月 おもてなしセレクション受賞

2023年3月 接待の手土産 「入賞」

2023年3月 ソーシャルプロダクツアワード受賞

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